√Peluang Bisnis Rice Bowl Rumahan Murah untuk Anak Kos

Hi SobatMQ!
Saya mau cerita sedikit tentang bisnis rice bowl rumahan yang sedang hit. Sebelumnya saya tidak terlalu tertarik dengan menu ini, hingga kemudian sekolah anak saya menjadikannya sebagai menu makan siang. Dengan budget Rp 10.000,- per porsi rupanya usaha rice bowl ini cukup banyak peminatnya lho.

Di saat sekarang semua menu makanan sehat berlomba-lomba menaikkan harga, justru rice bowl ini hadir dengan harga sederhana. Terjangkau namun menunya tetap nggak sembarangan. Saya melihat menunya nasi, ayam fillet, mie goreng, dan timun atau selasa. Rasanya menu ini cukup untuk menutup rasa lapar perut minimalis seperti saya hehe..

Dari sini saya mulai berpikir: ide bisnis rice bowl sepuluh ribuan boleh juga nih. Menunya simple harganya affordable! Cocok nggak? Gimana kalau kita bahas? Yuk kita bedah peluang serta hitung-hitungan bisnisnya.

Target Market Bisnis Rice Bowl Sepuluh Ribuan

Sob, kalau kita jual nasi beserta lauk dengan harga sepuluh ribuan saya yakin, warung kita pasti banyak banget diserbu pembeli. Percaya nggak?

Saya jadi teringat ketika masih ngekos, saya berburu nasi harga 5 ribuan. Disaat yang lain sudah jual nasi 7-8 ribu, ada satu warung nasi langganan saya masih pe-de menjual harga 5 ribu. Sontak saya dan sesama anak kos lainnya setiap hari mengunjungi warung ini.

Nah sekarang kita perlu tahu bagaimana cara agar warung makan kita bisa diserbu sama anak-anak irit seperti saya dulu? Caranya gampang: petakan lokasi penjualan.

Harga saat ini 10 ribuan paling cocok untuk pangsa pasar: anak kos, anak sekolah, atau mahasiswa dekat kampus. Sebab mereka itu adalah manusia yang suka jajan disaat lapar, tapi nggak mau yang langsung kenyang. Jadi porsinya dikit asal nendang. Nah rice bowl sangat cocok dijual untuk mereka.

Mengapa saya cenderung memilih pangsa pasar anak-anak remaja atau anak kos? Karena beberapa alasan seperti:

Sering lapar di jam nggak jelas
Nggak punya waktu masak
Budget terbatas
Tapi tetap pengen makan enak

Kalau kamu dapat lokasi bagus dekat dengan kos-kosan, sekolah, atau kampus itu peluang emas. Jual rice bowl versi sedang bisa mendatangkan efek repeat order berkali-kali. Karena di pikiran mereka yang penting murah, enak, dan mudah dijangkau. Apalagi kalau sekali jalan langsung ketemu warung jualan kamu. Keren banget!

Cara Memulai Bisnis Rice Bowl 10 Ribuan

Sudah dapat tempat, terus kamu siap mau mulai jualan rice bowl tapi bingung darimana? Tenang MQ kasih kamu bocorannya berikut ini:

1. Mulai dari Rumah

Kalau kamu masih belum punya tempat untuk jualan rice bowl di tempat strategis, kamu bisa mulai dari rumah kok. Gunakan fasilitas ‘seadanya’ yang kamu punya saat ini. Tinggal dimaksimalkan saja.

Misalnya kamu punya tempat (rumah) memadai untuk memasak banyak rice bowl dan packingnya, pakai itu saja. Perkara peralatan dapur bisa pakai seadanya yang ada di rumah saja, jadi bisa menghemat budget modal usaha rumahan ini.

2. Modal Usaha

Berapa sih modal usaha rumahan rice bowl ini? Kabar baiknya kamu bisa mulai dengan modal minim lho. Coba kita lihat hitung-hitungannya berikut ini.

Beras 2 kg @15.000,- Rp 30.000,-
Ayam fillet 2 kg @45.000,- Rp 90.000,-
Mie goreng Rp 30.000,-
Timun/selada Rp20.000,-
Bumbu ayam fillet dll Rp 50.000,-
Packing kotak rice bowl 650 mL isi 25 pcs Rp 40.000,-
Sendok plastik isi 100 pcs Rp 10.000,
Gas dan peralatan lain Rp 50.000,-

LTotal modal awal Rp 320.000,-

Sudah kebayang kan berapa modal awalnya untuk mulai usaha rice bowl rumahan? Cuma dengan modal awal Rp 300 ribuan saja kamu sudah bisa mulai jualan rice bowl lho.

Coba kalau kita hitung harga pokok penjualannya secara kasar ya. Untuk 2 kg beras dan ayam fillet itu cukup untuk 40 porsi rice bowl.

HPP rice bowl Rp 320.000,- : 40 porsi= Rp 8000,- per porsi. Harga ini masih bisa kamu maksimalkan lagi kok. Jadi kalau kamu jual harga 10 ribu atau 11 ribu masih masuk akal.

Bahkan kalau rice bowl itu konsepnya masak untuk langsung dipacking dan diambil pembeli. Jadi tidak ada packingan yang terbuang atau basi. Ide bisnis ini cocok kalau kamu lagi mencari peluang usaha yang praktis, simpel, namun tetap menjual.

Menu Sederhana Rice Bowl Rumahan yang Bikin Nagih

Selanjutnya pembahasan yang paling krusial adalah menu rice bowl. Menurut MQ karena harga jualnya 10 ribuan, maka menu yang dibuat pun harus disesuaikan dengan modal. Saya memakai menu middle range. Tengah-tengah, yang penting menarik.

SobatMQ bisa varian menu berikut. Menu ini sering saya jumpai di warung rice bowl dan banyak dipilih pembeli, seperti:

Rice bowl ayam pop + bihun/mie goreng
Rice bowl ayam crispy + saus teriyaki
Rice bowl telur dadar + sambal bawang
Rice bowl ayam geprek level pedas.
Rice bowl sosis + telur + mayo

Toppingnya bisa tambahkan mayonnaise atau irisan timun/selada ya, pilih yang ramah di kantong saja.

Menu ini bisa kamu jadikan referensi atau pilihan menu yang ada. Tidak perlu buat sebanyak itu setiap hari, tetapi kamu bisa menggilir menu ini setiap harinya.

Misal:

Senin-rabu: Rice bowl ayam pop + bihun/mie goreng
Selasa/kamis: Rice bowl ayam crispy + saus teriyaki.
Jumat/sabtu: Rice bowl telur dadar + sambal bawang

Tinggal dirotasi saja, menu mana yang paling menarik bisa dijual lebih sering. Seiring waktu berjalan, kamu akan semakin paham mana menu rice bowl yang banyak dicari pembeli.

Cara Menjual Rice Bowl untuk Pemula Tanpa Repot Sewa Tempat

Sob, saya yakin berjalan dengan membuka warung di lokasi strategis memang penolong banget. Tapi saya yakin, sewa tempat tanpa dukungan strategi marketing yang baik juga nggak berimpact besar.

Cara menjual rice bowl untuk pemula yang belum mampu sewa tempat bagaimana? Kamu maksimalkan di marketingnya. Coba cara berikut ini:

1. Pilih harga yang masuk akal

In this economy, harga terjangkau adalah kunci pembeli datang. Rice bowl itu kuncinya di harga murah. Kalau menjual di harga lebih dari 12 ribu, saya yakin pembeli ogah. Lebih baik pilih nasi pasang yang 15 ribu bisa kenyang seharian hehehe. Hitung HPP dengan tepat ambil untung 30-40% maksimal. Jangan ketinggian, yang penting repeat order.

2. Gunakan topping berbayar

Jika ingin harga lebih tinggi, kamu bisa gunakan mekanisme topping berbayar. Ibaratnya menarik pembeli dulu. Jika tertarik, tawarkan mereka topping tambahan. Harga topping disesuaikan dengan budget anak kos 3-5 ribu saja.

3. Sistem promosi jitu

Ingat promosi adalah kunci. Kamu bisa menggunakan promosi dengan skema minimal pembelian 5 paket rice bowl gratis es teh manis. Bisa juga dengan pembelian 5 paket rice bowl gratis pengantaran sekitar lokasi, dan sebagainya.

4. Gunakan branding yang tepat

‎Nama juga menjadi salah satu alasan orang memilih belanja di tempatku lho. Nama yang menarik dapat menjadikan daganganmu dipilih pembeli. Branding yang cocok sesuaikan dengan harga jualan kamu ya, misalnya:

‎Rice Bowl Hemat Anak Kos
Nasi Bowl Akhir Bulan
Rice Bowl Sultan Tanggal Tua

‎Penggunaan bahasa yang relate dengan kondisi pembeli juga menarik minat pelanggan lho, semisal:
‎“Murah tapi kenyang”
‎“Menu anak kos, rasa sultan”

‎Kalau dulu ada jajanan atau warung dengan tagline begini, pasti jadi sasaran kami sebagai anak kost yang irit hehe.

5. Penjualan Online

Karena kamu belum memiliki tempat, terus jualannya dimana? Kamu bisa mulai jualan secara online kok. kamu bisa mulai dengan melakukan promosi dari

‎1. WhatsApp

‎Gunakan story Whatsapp untuk promosi jualan, bisa juga dengan n melakukan promosi ke teman, grup, dan kenalan dengan menyebarkan info menerima pemesanan rice bowl.

‎2. Instagram

‎Gunakan juga kekuatan media sosial untuk memperluas jangkauan. Kamu bisa upload foto + testimoni melalui media sosial.

‎3. GoFood / GrabFood

‎Kalau sudah mulai stabil kamu juga bisa memanfaatkan aplikasi ojek online untuk menarik pembeli dari jauh. Aplikasi pesan antar ini cukup membantu mendongkrak jumlah pelanggan.

‎4. Sebar brosur ke area kos-kosan langsung

‎Kamu bisa memanfaatkan informasi dengan menyebar brosur ke daerah yang banyak anak kosnya. Bisa juga bekerja sama dengan penjaga kos atau sistem pre-order, dengan demikian kamu bisa menjangkau lebih banyak pembeli tanpa harus punya toko dulu.

Cara-cara seperti ini cukup membantu SobatMQ menaikkan omset penjualan. Di awal jangan terlalu menarik keuntungan tinggi, ingat yang penting cari pelanggan dulu, setelah mereka tahu: rasanya enak+harganya masuk akal, pembeli akan kembali lagi.

Penutup

Sob, usaha rumahan tidak selalu dimulai dari modal yang besar. Ide bisnis mentereng belum tentu menghasilkan keuntungan yang stabil, tetapi usaha yang dimulai dengan tekad yang kuat dapat mendobrak benteng yang terasa mustahil.

Saya yakin, usaha awalnya tidak selalu mulus, namun usaha yang segera dimulai lebih baik daripada angan semata. Peluang datang dari hal kecil yang dilalui, jika dicermati banyak peluang bisnis rumahan yang menanti.

Peluang bisnis rice bowl rumahan untuk anak kos belum banyak yang menggarap, kamu bisa mulai duluan. Siapa tahu dengan keterbatasan modal bisa jadi bisnis dengan untung yang besar. Aminn.

Salam,
MQ

F&B